Hiện nay, Hải sản Phong Hà cung cấp cả tôm khô size to và tôm khô size nhỏ, mỗi loại mang một ưu điểm riêng, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến của khách hàng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu đặc điểm, lợi ích và cách chọn tôm khô chất lượng để bạn dễ dàng lựa chọn được sản phẩm ngon – sạch – chuẩn vị cho gia đình mình nhé!
Tôm khô – Hương vị tinh túy của biển
Tôm khô được chế biến từ tôm tươi 100%, trải qua các công đoạn từ sơ chế, bóc vỏ đến sấy khô theo quy trình chuẩn để giữ lại hương vị tự nhiên. Những vùng nổi tiếng với đặc sản tôm khô như Phú Quốc, Cà Mau, Bạc Liêu, Kiên Giang… luôn mang lại chất lượng vượt trội. Hải sản Phong Hà lựa chọn nguồn tôm sạch, đảm bảo từng mẻ tôm đều đạt độ thơm – ngọt – khô vừa phải.
Sang món, ngọt thịt, thích hợp làm quà
Với lợi thế hình thức đẹp, vị ngọt đậm tự nhiên và thịt chắc thơm, tôm khô trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn biến bữa cơm gia đình thành món sang, đồng thời là món quà tặng ý nghĩa gửi gắm sự tinh tế.
Đặc điểm nổi bật
- Thịt tôm dày, dai ngọt, rõ vị biển.
- Màu đỏ cam tự nhiên, đẹp mắt.
- Rất hợp làm quà biếu nhờ hình thức đẹp và giá trị cao.
Món ngon gợi ý
- Tôm khô rim mặn ngọt
- Kho quẹt tôm khô
- Cháy tỏi
- Gỏi đu đủ
- Cháo tôm khô nguyên con
- Canh tôm bầu
- ....
Giá trị dinh dưỡng của tôm khô
Tôm khô tại Hải sản Phong Hà không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Lượng đạm tự nhiên trong tôm khô cao gấp 4–5 lần so với tôm tươi, cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, tôm còn giàu canxi, sắt, kẽm, hỗ trợ phát triển xương chắc khỏe và tăng cường sức đề kháng; vitamin nhóm B giúp chuyển hóa năng lượng và nuôi dưỡng hệ thần kinh; cùng các axit béo Omega-3, Omega-6 tốt cho tim mạch và trí não. Nhờ những dưỡng chất này, tôm khô trở thành thực phẩm lý tưởng cho trẻ em, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai và cả những người đang ăn kiêng, muốn bổ sung dinh dưỡng nhưng vẫn giữ vóc dáng.
Cách bảo quản tôm khô để luôn thơm ngon
- Bảo quản trong túi zip hoặc hũ kín.
- Để ngăn mát dùng 3–6 tháng, ngăn đông 6–12 tháng.
- Tránh nơi ẩm hoặc ánh nắng trực tiếp.
Cách nhận biết tôm khô ngon – sạch – không hóa chất
Một số dấu hiệu để bạn yên tâm chọn đúng tôm chuẩn:
- Màu đỏ cam tự nhiên, không quá đậm.
- Thịt chắc, khô đều, không bị vụn.
- Không mốc, không hôi.
- Dễ tách sợi, thơm nhẹ mùi biển.
Hải sản Phong Hà cam kết tôm khô không phẩm màu – không chất bảo quản – không tẩm muối, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Tôm khô – nguyên liệu “nhỏ mà có võ” trong bếp Việt
Từ món nước, món kho, món xào đến các món ăn vặt, tôm khô luôn là nguyên liệu đa năng, dễ chế biến và cực kỳ đưa cơm. Chỉ với một lượng nhỏ tôm khô, bạn đã có thể tạo ra nước dùng ngọt tự nhiên, làm nền cho các món canh, lẩu hay cháo thêm đậm đà. Không những vậy, tôm khô còn giúp nâng tầm hương vị các món xào, rim hay món ăn vặt, khiến bữa cơm gia đình trở nên phong phú, trọn vị mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Tôm khô là đặc sản truyền thống vừa ngon, vừa tiện, vừa bổ dưỡng. Dù bạn chọn tôm khô size to hay tôm khô size nhỏ, mỗi loại đều có ưu điểm riêng. Và để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên chọn nơi cung cấp uy tín như Hải sản Phong Hà – nơi mang đến cho bạn những sản phẩm tươi ngon, chuẩn vị và an toàn.
